カテゴリー別アーカイブ: 2013年

ペルー大使館との2つの協力イベント ①食から知る民族文化 第12回ペルー


2013年12月7日(土) 場所:原宿さくら亭(渋谷区神宮前)にて開催されました。
内容:
 第一部:ペルーとキヌアに関する講座 (講師:ペルー大使館の外交官)
 第二部:キヌアを使った料理を教えてもらい、鉄板で作りましょう。
    (講師:ペルー大使館シェフ)
メニュー:
 1、Quinoto (キノート) キヌア入りお好み焼き(一緒に作りましょう!)
 2、Ceviche(セビチェ) 
  魚介をレモンとアヒというペルーの唐辛子で漬けたもの
  (シェフが調理したものを会場に持参、レシピ当日配布)
 3、Mazamora Morada (マサモーラ・モラーダ)
  紫トウモロコシのゼリー (大使館より提供)
 4、Chicha Morado チチャ・モラード
  紫トウモロコシのジュース

②ペルーやキヌアに関連する展示
12月6日(金)~9日(月) 場所:原宿 デザインフェスタギャラリー
入場無料で行いました。

ニッポンドットコムに掲載されました。
ペルー大使へのインタビューと当イベント紹介記事

セルビア大使館との2つの協力イベント ①「食から知る民族文化」 第11回セルビア


2013年7月6日(土)場所:さくら亭(渋谷区神宮前)にて開催。
講師はセルビア共和国大使館 アタッシェ/副領事Nemanja Grbić (ネマニャ・グルビッチ)さん
セルビア共和国大使館 大使秘書Tijana Nagato (長門ティヤナ)さんでした。
 
②セルビア国紹介展示
7月6日(土)~9日(火)場所:デザインフェスタ・ギャラリー原宿にて開催。
セルビアの若手アーティストによる作品展示とセルビア大使館によるお国の紹介展示を
入場料無料で行いました。

「食から知る民族文化」 第10回エクアドル


2013年4月20日 場所:さくら亭(渋谷区神宮前)にて開催されました。
初回でご紹介した国エクアドルです。2回目は二部構成で行いました。
講師はエクアドル大使館 公使 ボリバル トーレス Bolivar Torresさん
三等書記官 カルロス ゲバラ Carlos Guevaraさんでした。