とっておきの大使館レシピ第5回セルビア大使館のお誘い
イベント概要
とっておきの大使館レシピ第5回セルビア大使館
1，2月はオンラインのセルビアイベントが目白押し！大使館うちあけ話や学生記者によるzoom取材に続き最後は「大使館のとっておきレシピ」を開催します。
バルカン半島の内陸に位置するセルビアは、ローマ帝国やオスマントルコ、ハンガリー・オーストリア帝国に占領された時代を経て、さまざまな文化の影響を受けながら、豊かな食文化が発展していきました。セルビア人のほとんどはセルビア正教会の信者であることから、信徒としての食文化も重要です。
こちらは聖人の日に食べられる特別なパン
今回レクチャーしてくださるのは、大使館うちあけ話に引き続き、大使秘書の長門ティヤナさんです。メニューは、セルビアの伝統的な卵と白チーズのパイ「ギバニッツァ」、ギリシャ・ローマ時代から受け継がれているレシピといわれるセルビアのクレープ「パラチンケ」そしてセルビアの代表的サラダ「ショプスカ・サラダ」です。どれもセルビア人に親しまれている代表的な料理です。
卵と白チーズのパイ ギバニッツァ
セルビアのクレープ、パラチンケ
セルビアの伝統的なサラダ、ショプスカサラダ
肥沃な大地セルビアの伝統的なレシピをオンラインで楽しく教わりましょう！
主催：NPO法人国際芸術家センター
協力:セルビア共和国大使館、ThinkEATLAB
写真提供：セルビア共和国大使館 無断転載はご遠慮ください。
| 日時 | 2021.02.20 11:00〜12:30 |
| 場所 |
オンライン zoomを利用 |
| 開場 | 10:50 |
| 定員 | 30名 |
| 内容 | 【主な内容】 ティヤナさんからセルビア文化（食文化含め）のお話しを伺ったのち、オンラインでギバニッツァ、ショプスカ・サラダ、パラチンケの3品をつくります。
講師： 長門ティヤナさん（セルビア共和国大使館大使秘書）
【プロフィール】
１９９５.９ ベオグラード大学外国語学部 外国語学部日本学科 入学 ２０００.２ ベオグラード大学外国語学部 外国語学部日本学科 卒業
———オンライン(zoom)イベントご参加について———
複数人での同時参加が可能な、映像（ビデオ）と音声を使ってコミュニケーションをとれるオンラインツールです。PCでもタブレットでも参加できますが、ネット回線の安定している場所からの参加を強くお勧めします。当日は10分前より入室可能となります。使い方が不安な方はお早めにご入室ください。
事前にアプリのダウンロードをお済ませください。下記URLから又は「zoom」で検索すればダウンロードできます。無料です。 https://zoom.us/jp-jp/meetings.html
PCでのご参加は、アプリをダウンロードする必要はありません。お送りしたURLをクリックすれば参加できます。
講座中は、混乱を避けるため質問以外は音声をオフにしてくださいますようお願いします。チャット機能でご質問いただけます。 |
お申し込み方法
【参加費について】
一般2,500円 ペアチケット4,000円(お2人で参加されるとお得になります！）
沢山のお申し込みありがとうございました!満席により締め切りさせて頂きました。
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