NPO法人 国際芸術家センターInternational artists center website

とっておきの大使館レシピ第5回セルビア大使館のお誘い

とっておきの大使館レシピセルビア

イベント概要

とっておきの大使館レシピ第5回セルビア大使館

1,2月はオンラインのセルビアイベントが目白押し!大使館うちあけ話や学生記者によるzoom取材に続き最後は「大使館のとっておきレシピ」を開催します。

バルカン半島の内陸に位置するセルビアは、ローマ帝国やオスマントルコ、ハンガリー・オーストリア帝国に占領された時代を経て、さまざまな文化の影響を受けながら、豊かな食文化が発展していきました。セルビア人のほとんどはセルビア正教会の信者であることから、信徒としての食文化も重要です。

こちらは聖人の日に食べられる特別なパン

今回レクチャーしてくださるのは、大使館うちあけ話に引き続き、大使秘書の長門ティヤナさんです。メニューは、セルビアの伝統的な卵と白チーズのパイ「ギバニッツァ」、ギリシャ・ローマ時代から受け継がれているレシピといわれるセルビアのクレープ「パラチンケ」そしてセルビアの代表的サラダ「ショプスカ・サラダ」です。どれもセルビア人に親しまれている代表的な料理です。

大使館のとっておきレシピセルビア 卵と白チーズのパイ ギバニッツァ

卵と白チーズのパイ ギバニッツァ

大使館のとっておきレシピセルビア セルビアのクレープ、パラチンケ

セルビアのクレープ、パラチンケ

ショプスカサラダ

セルビアの伝統的なサラダ、ショプスカサラダ

肥沃な大地セルビアの伝統的なレシピをオンラインで楽しく教わりましょう!

主催:NPO法人国際芸術家センター
協力:セルビア共和国大使館、ThinkEATLAB

写真提供:セルビア共和国大使館 無断転載はご遠慮ください。

 

日時

2021.02.20 11:00〜12:30

場所

オンライン zoomを利用

開場

10:50

定員

30

内容

【主な内容】

ティヤナさんからセルビア文化(食文化含め)のお話しを伺ったのち、オンラインでギバニッツァ、ショプスカ・サラダ、パラチンケの3品をつくります。
◆セルビア文化レクチャー(15分)セルビア料理クッキング(60~70分)Q&Aタイム(15分)
クッキング中もセルビア料理や食文化についてご質問をしながら楽しく進めます。
またお申し込みの皆さまには、レシピを事前配信いたします。
皆さまのご参加お待ちしております!
※生配信でお送りしますが、時間内につくれるよう下ごしらえなど済ませています。一緒につくる形式ではありません。ご自宅で再現できるようレシピはお送りいたします。

 

講師: 長門ティヤナさん(セルビア共和国大使館大使秘書)
-Ms. Tijana Nagato, Secretary to the Ambassador-

【プロフィール】

 

1995.9 ベオグラード大学外国語学部 外国語学部日本学科 入学

2000.2 ベオグラード大学外国語学部 外国語学部日本学科 卒業
2002.3~2006.7 ユーゴスラビア大使館大使秘書業務 、日本語とセルビア語、英語の相互翻訳通訳業務 、一般事務 ・総務全般業務
2008.4~現在 セルビア共和国大使館 大使秘書業務 、日本語とセルビア語、英語の相互翻訳・通訳業務 、一般事務 ・総務全般業務

 

———オンライン(zoom)イベントご参加について———

  • zoomについて

 複数人での同時参加が可能な、映像(ビデオ)と音声を使ってコミュニケーションをとれるオンラインツールです。PCでもタブレットでも参加できますが、ネット回線の安定している場所からの参加を強くお勧めします。当日は10分前より入室可能となります。使い方が不安な方はお早めにご入室ください。

 

  • スマホ、タブレットの場合

事前にアプリのダウンロードをお済ませください。下記URLから又は「zoom」で検索すればダウンロードできます。無料です。

https://zoom.us/jp-jp/meetings.html

 

  • PCの場合

PCでのご参加は、アプリをダウンロードする必要はありません。お送りしたURLをクリックすれば参加できます。

 

  • 音声について

講座中は、混乱を避けるため質問以外は音声をオフにしてくださいますようお願いします。チャット機能でご質問いただけます。

お申し込み方法

【参加費について】

一般2,500円 ペアチケット4,000円(お2人で参加されるとお得になります!)

沢山のお申し込みありがとうございました!満席により締め切りさせて頂きました。

 

※会員向けの決済は会員向けニューズレター内に記載しております。会員の方でニューズレターの届いていない場合は、事務局info@iactokyo.jpまでご連絡ください。会員用の決済URLをお知らせします。

キャンセルポリシー

  • 参加費は事前お支払になります。銀行振込でのお支払いの場合は、イベント2週間前までにお願いいたします。ご連絡なく入金が遅れる場合はキャンセルとなります。ご注意ください。
  • 参加者の皆様にイベント7日~3日前までに詳細案内のメールをお送りします。
  • イベント7日前から100%のキャンセル料がかかります。
  • 7日前以前にキャンセルされた方の次回イベントへの参加費プール制度は廃止いたしました。7日前以前にキャンセルされた方にはイベント終了後、指定口座へのご返金をいたします。振込手数料に関してはご負担をお願いいたします。
  • 大使館や講師、IACの事情によりイベントの開催が不可となった場合、参加費の全額を返金、または別イベントへのお振替として対応いたします。